ハンガリーのレストラン・カフェ– category –

ハンガリーのお土産をお探しですか？ シュトゥメル（Stühmer）のチョコレートを、お土産候補の1つにどうぞ！ 先日、ハンガリー旅行にいらしたブログの読者さまが、シュトゥメルのチョコレートを購入した話を伺い、「確かにお土産にいいかもしれない！」と...

ハンガリー観光の途中で「ちょっと疲れたから、予定外だけどカフェで気軽に一服したいな」というシチュエーションがあるかもしれませんよね。 そんな時に、近くにないかぜひ探してもらいたいのが、「CAFE FREI（カフェ・フレイ）」というハンガリー発祥の...

ハンガリーの首都ブダペストには「世界一美しいマクドナルド」があるとされています。 観光でいらっしゃる方から「世界一きれいなマックは、どこにあるんですか？」と聞かれることもしばしば。 「世界一美しい」と呼ばれるマクドナルドがあるのは、国際線...

ブダペストにはたくさんのレストランがありますが、気がついたら閉店していて、また違うお店が開いていた、ということはよくあります。 そんな中、20年間も営業を続けている人気レストラン「MENZA（メンザ）」には、いつもお客さんがいっぱいで、ランチや...

ハンガリーには「食べられる国宝」と呼ばれる豚がいることをご存知ですか？その名は「マンガリッツァ豚」。 ハンガリーの固有豚で、一時は絶滅の危機に瀕していましたが、現在はその数を再び増やして、2004年にハンガリーの国宝に指定されました。 最近「...

ブダペストには人々と歴史を共に刻んできた、趣のある素敵なカフェがいくつも存在します。 その中でも「世界一美しいカフェ」の呼び名もある有名な場所が「ニューヨークカフェ」。 120年の歴史を誇るニューヨークカフェは、豪華絢爛で一見の価値のある建物...

「ミシュランガイド・ハンガリー2023」が発表されました。 ハンガリーでは2つ星レストランが2軒、1つ星レストランが7軒選出されています！ 2010年にブダペストのレストランがミシュラン1つ星を獲得したのを皮切りに、ハンガリーでも少しずつ星付きのレスト...

ブダペストで最も有名なレストランの1つが、市民公園内の動物園の隣にある「グンデル・レストラン（Gundel Étterem）」。 1894年創業のグンデルは、エリザベス女王やローマ法王ヨハネ・パウロ2世、世界の大スターたちも訪れた高級レストランとして知られて...

ハンガリーを旅行中に、何を食べようか検討中ですか？？ 旅の楽しみでもあり、旅の印象を左右する食事の時間。せっかくの機会なので、訪れている国の美味しいものを、上手に選んでいただきたいですよね。 私はブダペスト在住18年。ハンガリー料理が食べら...

ブダペストはパリやウィーンのように、昔からカフェ文化が栄えている街です。 19世紀の中頃からカフェの数が増え始め、19世紀末には600店舗近くのカフェがブダペストで営業していた記録が残っています。 戦後から共産主義時代の間に忘れ去られたカフェも、...